Gentiane : de la terre à l'amer / texte Valentine Delpont | Kalfon-Delpont, Valentine (1982-....). Auteur
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Gentiane : de la terre à l'amer / texte Valentine Delpont

Livre

Kalfon-Delpont, Valentine (1982-....). Auteur

Edité par Aulne. Saint-Flour (Cantal) - 2021

Une introduction à la production et à la consommation de racines de gentiane, récoltées à l'aide d'une fourche du diable. Les propriétés de la plante et ses multiples utilisations dans les domaines de la gastronomie, de la santé et du bien-être sont présentées, ainsi que les fêtes et les coutumes qui y sont liées. ©Electre 2021

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